León, Guanajuato.- El pan es uno de los alimentos que más modificaciones tiene cuando se conmemora alguna festividad o una celebración está próxima, por lo que la forma del pan en ocasiones se modifica, se agregan colores y el relleno también se ve alterado.
A días de la conmemoración del día de la Independencia de México, los panaderos se ponen creativos con la celebración del mes patrio, dejando decoraciones en algunos de los panes con colores de la bandera mexicana, tal es el caso de las conchitas, las cuales normalmente son de sabores y colores de chocolate y vainilla.
Las Conchitas Patrias sólo nos hace recordar que estamos en el mes más patrio del año, siendo un alimento que tiene una nueva presentación. Esta nueva imagen se incorporó desde hace años en las panaderías para dar algo innovar a los mexicanos.
Cabe señalar que el pan no es el único alimento con los colores patrios, ya que la comida mexicana normalmente lleva colores de la bandera, tal como lo es el pozole, los tamales, las enchiladas, los tacos, además de cupcakes decorados.
