Torreón, Coahuila.- En un operativo realizado por la Dirección de Inspección y Verificación Municipal, se procedió a dos clausuras a una carnicería denominada “Carnes Castillo” y otra a un establecimiento llamado “Empacadora Valdez”.
Ambos negocios operaban en la colonia Gustavo Díaz de Torreón.
Al arribar, los inspectores realizaron las revisiones correspondientes, constatando que los negocios no contaban con su documentación en regla.
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Carecían de licencia de funcionamiento, tarjetas de talud, plan de contingencia, certificado de fumigación, extintores y cuartos fríos.
Además, se percataron que no contaban con las condiciones de salud adecuadas para la venta y el consumo humano, por lo que se procedió a levantar acta y a realizar la colocación de sellos de clausura.
Raúl Rodríguez García, director de la dependencia, comentó que las diferentes clausuras que se realizan por estos motivos son con el único objetivo de que todos los comercios respeten los protocolos de salud y las medidas correspondientes y que cuenten con toda su documentación en orden para que puedan realizar un buen desarrollo de sus funciones.
