Matamoros, Coahuila.- Esta mañana se llevó acabo una demostración y exhibición de productos derivados del melón por parte de la regidora Margarita Medina Ibarra, con los que se pretende hacer un proyecto económico integral en beneficio de quienes trabajan con el en la misma región. En este evento se contó con la presencia de los alcaldes Horacio Piña Ávila de Matamoros y Patricia Grado Falcón de San Pedro, quien se mostró complacida con los avances que se han tenido en la comercialización de estos productos derivados del melón.
Ahí, el alcalde Horacio Piña Ávila acompañado de su esposa y presidenta del DIF, Irma Angélica, expresaron lo importante que es posicionar los productos elaborados con este icónico fruto de Matamoros, sobre todo el apoyar a las familias matamorenses que manufacturan la transformación de este.
Cómo invitada especial estuvo la presidenta municipal de San Pedro, la doctora Patricia Grado, acompañada por su equipo de trabajo en el área de fomento económico, quien mencionó que el trabajo entre municipios es indispensable y más hoy en esta época de contingencia y al pasar la misma.
Ambos alcaldes se reiteraron el compromiso de apoyo en todos los ámbitos..
Entre los productos principales como derivados del melón están el chamoy de melón, licor de melón, tamarindo de melón y mermelada de melón.
Próximamente se darán a conocer nuevos productos sumados a los actuales, para ser comercializados dentro y fuera del territorio nacional.
