Francisco I. Madero, Coahuila.- La Dirección de Desarrollo Rural de Francisco I. Madero organiza una conferencia sobre alternativas del uso del nopal, dirigido a productores y familias interesadas en mejorar su dieta y beneficiar su economía.
La plática tendrá lugar el sábado 14 de diciembre a las nueve de la mañana en el Gimnasio Municipal, siendo impartida por Silvestre Ruiz López, investigador del Desarrollo Integral del Nopal en México y director del Centro de Investigación Agrícola Experimental y Energético “El Cuervo”, del municipio de Villanueva, Zacatecas.
El director de Desarrollo Rural, José Luis Aguilera Jáuregui, explicó que en la conferencia se abordará el nopal verdura, muy útil en la cocina mexicana, el nopal forrajero, empleado en la ganadería; la producción de biogás, producción de composta, producción de biofertilizante y producción de alimento para ganado caprino y bovino.
Estas alternativas en el uso del nopal constituyen una opción que beneficia la dieta de las familias, la actividad agropecuaria y otras opciones que también impactan positivamente en el bolsillo de las familias, por lo que la invitación es abierta a toda la comunidad.
Después de la conferencia se dará oportunidad a una serie de preguntas y respuestas entre el conferencista y los presentes, con el objetivo de que despejen toda duda al respecto.
