Gómez Palacio, Durango.- Proyecto Mezquite es un proyecto social y de investigación, multinacional, multisectorial y multidisciplinario.
Está fundado por el Fondo de Retos Globales de la Universidad de Nottingham en Inglaterra, tiene como objetivo ayudar a los países en desarrollo para reducir los problemas de marginación en las zonas áridas y semiáridas de México y el mundo.
La finalidad es utilizar el mezquite de manera sustentable y holística, que las comunidades ricas en este recurso aprendan a utilizarlo para mejorar su calidad de vida, con ello lograr el desarrollo social, económico y cultural de estas zonas.
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En este proyecto participan varias instituciones tanto estatales como federales: Secretaría de Recursos Naturales y Medio Ambiente SRNYMA, Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Durango COCYTED, Comisión Nacional Forestal CONAFOR, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias INIFAP, entre otras.
Los productos que se pueden hacer con el mezquite son harina, artesanías, jarabes, miel de mezquite y con ella otros productos, productos medicinales, champús, jabones y más, “el mezquite es muy importante, nuestra intención es ayudarlos a ayudarse queremos enseñarlos a trabajar con los recursos que tienen para que tengan una vida digna y mejor”, así lo expresó la Doctora Zinnia Haydee González Carranza.
Se encuentra en etapa de investigación cómo generar agua limpia a partir del mezquite, “hemos visitado comunidades dónde los niños consumen agua contaminada y se están enfermando, eso no es justo, tenemos que cambiar eso para nuestro país y otros países en desarrollo” agregó González Carranza.
