Ramiro de Jesús Cavazos Flores, presidente del comité ejecutivo de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abastos, A C., aclara en relación a la nota publicada en este medio, que el proyecto "Sopa Amiga" es operado por este organismo.
También precisa que no es facultad de la Conacca asegurar la insuficiencia alimentaria "porque de acuerdo a nuestra Carta Magna, dicha garantía corresponde a los gobiernos federal, estatal o municipal".
Asegura que esta Confederación y sus Centrales de Abastos en la República, constituye un importante eslabón de la cadena de suministro alimentario que a través de este programa, busca reducir al máximo, las mermas y pérdidas de alimentos, utilizando los excedentes alimentarios para la fabricación y distribución de la Sopa Amiga Conacca, que irán a parar a los grupos sociales más necesitados a través de instituciones nacionales e internacionales como la FAO, la Secretaría de Bienestar y la Comisión de Pueblos Indígenas, del Congreso de la Unión entre otros.
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Este proyecto, agrega, es de reciente creación "y por supuesto que representa un gran logro para este organismo, el cual trabaja desde los terremotos del 2017 hasta la fecha entregando cientos de miles de raciones a las instituciones mencionadas, excepto a la Comisión de Pueblos Indígenas, a cuya presidente y en un acto protocolario de una asamblea nacional, se le hizo entrega simbólica de 10 mil raciones para que los hicieran llegar a las zonas que más las requieran".
Cavazos Flores considera pertinente hacer esta aclaración, luego que hay algunas imprecisiones en la nota publicada en este diario.
Termina diciendo que Sopa Amiga Conacca, se mantiene en constante desarrollo de nuevos ingredientes y sabores para que resulte más atractivo para todo tipo de comensales.
"Hay que aclarar también, que la distribución de las raciones a grupos vulnerables, los hace directamente la Conacca y no alguna central de abastos en particular en la República Mexicana".
