Gómez Palacio, Durango (OEM).- Erick Escobedo García, director de Desarrollo Económico y Turismo de Gómez Palacio, en el marco de la confirmación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), compartió que en este contexto, la confirmación de esta mesa directiva vendrá a fortalecer al gremio y que no hay separación entre un municipio y otro.
"Simplemente hay que dar la señal de que estamos unidos, y eso habla muy bien para las inversiones que puedan llegar. El simple hecho de que llegue un empresario a ver opciones a nuestra ciudad como Gómez Palacio y pueda llevarlo a varios restaurantes que estén unidos, que estén trabajando y capacitados, nos da un plus a nosotros", compartió.
En este mismo sentido, reiteró que esto vino a consolidar el proyecto que se tiene en la CANIRAC y que ha sido impulsado por quienes han estado al frente de dicha demarcación.
"Siempre que vas a una ciudad hablas mucho de la comida. Ya que se consolide, que trabajen bien para que la misma gente que viene se lleve un buen sabor de boca", agregó.
Actualmente se cuenta con un padrón de por lo menos más de 15 o 20 restaurantes de categoría que le dan una imagen positiva a Gómez Palacio.
También compartió que es importante que la cadena de valor, que en este caso son los restauranteros, se le siga apostando a la capacitación, la cual siempre ponderará los buenos resultados para este gremio.
