Torreón, Coahuila.- El sector restaurantero tendrá el próximo domingo 13 de febrero uno de sus mejores días del año, en la cuestión de las ventas, gracias al Súper Bowl LVI que disputarán los equipos de Los Ángeles Rams y Cincinnati Bengals, esperándose un incremento de más del 100 % para lo que es el concepto de Sport Bar y poco más del 30 % para los negocios de comida en general, pero además, este evento de gran convocatoria mundial, se juntará con la celebración adelantada de San Valentín, que seguramente realizarán parejas y grupos de amigos.
“Este domingo con motivo del Súper Bowl nos aumentan las ventas considerablemente, dependiendo también de cada restaurante, porque hay algunos que no cuentan con pantallas, pero a la mayoría de los restaurantes nos incrementa de una forma muy considerable, sobre todo a aquellos que se les denomina Sport Bar y que son restaurantes, a ellos se les eleva la demanda hasta en más del 100 %”, destacó el ingeniero Guillermo Martínez, presidente de Canirac Laguna.
El impacto no solo será de manera presencial, sino que también a través del servicio a domicilio esperan mucha demanda, por lo que ya están haciendo una campaña de promoción para el Súper Bowl y San Valentín: “La gente se reúne en casa y esa también es una forma de que nosotros podemos llegar a ellos e incrementar nuestras ventas”.
En el tema del aforo permitido, se informó que los restaurantes siguen trabajando con el 75 %, establecido desde el año pasado por parte del Subcomité de Salud de la Región Laguna, manteniéndose para el próximo domingo: “Decirle a la gente que su colaboración es muy importante, ahora con el tema de los contagios, que ya parece ser que vamos a la baja, pero tenemos que seguir cuidándonos, que no bajemos la guardia y a redoblar los esfuerzos todos”.
