/ jueves 31 de marzo de 2022

Precio de la tortilla podría alcanzar hasta los 30 pesos

Los supermercados representan fuerte competencia

Los tortilleros de la Laguna de Durango se verían obligados a incrementar en futuro el precio de la tortilla a 30 pesos de continuar el alza en el gas y el maíz.

De manera exagerada se dan los aumentos como también en la energía eléctrica, lo que obliga a que los industriales de la masa y la tortilla aumenten el costo del kilo de este elemental producto.

Fernando Zúñiga Hernández, presidente de la Unión de Productores de la Masa y la Tortilla en Gómez Palacio, a la cual están adheridas 67 tortillerías, dijo que los actuará costos fluctúan entre los 22 a 26 pesos.

Aunque expuso que llegar a los 30 pesos es un poco difícil, "incluso hasta pensé que sería muy - descabellado-, pero viendo cómo van los aumentos a los insumos en forma exagerada, no descartamos que se pueda llegar en poco tiempo a esa cantidad".

El maíz ha tenido hasta un 25 % de aumento en lo que va del presente año, mientras que el gas LP (licuado del petróleo), cada semana tiene un incremento.

"Si bien es cierto los aumentos representan unos centavitos, sin embargo, poco a poco se resiente el alza, mientras que la energía eléctrica sigue a la alza".

En cuanto a la competencia fuerte, aseguró que la representan los supermercados al comprar barato y de mala calidad para vender a razón de 20 pesos el kilo.

Dejó en claro que los tortilleros adheridos a esta unión, manejan insumos de calidad, de ahí que el costo del kilo de tortillas va desde los 22 a 26 pesos, porque la tortilla es suave y dura más tiempo, aunque hay otros que sólo buscan la economía.

A pregunta expresa, respondió, “No hay quien determine o pueda controlar un precio determinado en el kilo de tortilla, hace mucho que se dejó libre y ahora se vende en base a la oferta y la demanda”.

Los tortilleros de la Laguna de Durango se verían obligados a incrementar en futuro el precio de la tortilla a 30 pesos de continuar el alza en el gas y el maíz.

De manera exagerada se dan los aumentos como también en la energía eléctrica, lo que obliga a que los industriales de la masa y la tortilla aumenten el costo del kilo de este elemental producto.

Fernando Zúñiga Hernández, presidente de la Unión de Productores de la Masa y la Tortilla en Gómez Palacio, a la cual están adheridas 67 tortillerías, dijo que los actuará costos fluctúan entre los 22 a 26 pesos.

Aunque expuso que llegar a los 30 pesos es un poco difícil, "incluso hasta pensé que sería muy - descabellado-, pero viendo cómo van los aumentos a los insumos en forma exagerada, no descartamos que se pueda llegar en poco tiempo a esa cantidad".

El maíz ha tenido hasta un 25 % de aumento en lo que va del presente año, mientras que el gas LP (licuado del petróleo), cada semana tiene un incremento.

"Si bien es cierto los aumentos representan unos centavitos, sin embargo, poco a poco se resiente el alza, mientras que la energía eléctrica sigue a la alza".

En cuanto a la competencia fuerte, aseguró que la representan los supermercados al comprar barato y de mala calidad para vender a razón de 20 pesos el kilo.

Dejó en claro que los tortilleros adheridos a esta unión, manejan insumos de calidad, de ahí que el costo del kilo de tortillas va desde los 22 a 26 pesos, porque la tortilla es suave y dura más tiempo, aunque hay otros que sólo buscan la economía.

A pregunta expresa, respondió, “No hay quien determine o pueda controlar un precio determinado en el kilo de tortilla, hace mucho que se dejó libre y ahora se vende en base a la oferta y la demanda”.

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