Torreón, Coahuila.- De aproximadamente más de diez mil tarjetas de salud que el año anterior a estas fechas expedía la Jurisdicción Sanitaria a través la Coordinación de Regulación y Fomento Sanitario en Torreón, Matamoros y Viesca, ha habido un decremento de casi de más del 50 por ciento por motivos de la contingencia sanitaria y confinamiento social.
Juan Pérez Ortega, titular de la Jurisdicción Sanitaria VI en Torreón por parte de la Secretaría de Salud, dio a conocer que posiblemente para los meses de agosto y septiembre vuelva haber demanda en la expedición de los conocidos “tarjetones” de salud en establecimientos que expenden alimentos.
Dijo que habitualmente los giros que se desarrollan en la informalidad son los que más solicitan dicho certificado de salud, sobre todo los que tienen que ver con la venta de las tradicionales ‘gorditas laguneras’, a estas fechas el incremento era casi del 20 por ciento de estos giros, mientras que los establecimientos que están dentro de la formalidad, iba entre un seis y siete por ciento.
Por su parte, José Luna, responsable del área de Regulación y Fomento Sanitario, añadió que el contar con el certificado de salud da certidumbre y legalidad salubre a los propietarios de dichos comercios que venden bebidas y comida. En este mismo sentido, determinó que es uno de los requisitos para estos giros establecidos por la normativa vigente a nivel local para que cuenten con la autorización por parte de las autoridades municipales y estatales.
Dijo que el contar con este ‘tarjetón’ de salud garantiza a los clientes y a los mismos propietarios que son agentes libres de riesgos sanitarios, sobre todo en quienes son los responsables de manejar y manipular alimentos y bebidas en los establecimientos, los cuales, tienen la obligación de mostrar el tarjetón de salubridad para que genere confianza y seguridad en los comensales.
Dato:
- Posiblemente para los meses de agosto y septiembre vuelva haber demanda en la expedición de los conocidos “tarjetones” de salud en establecimientos que expenden alimentos
