Torreón, Coahuila.- Arranca esta semana del 22 al 28 de abril el Coahuila Restaurant Week 2019, restaurantes de mariscos, carnes, tacos, ensaladas, sushi, entre otros, estarán ofreciendo un menú de tres tiempos a un solo precio, esto con la intención de detonar la economía gastronómica en nuestra región y en nuestro estado.
Son 7 municipios los que estarán participando, Ramos Arizpe, Arteaga, Saltillo, Parras, Matamoros, Monclova y Torreón.
Se han realizado versiones de este proyecto en Nueva York, Ciudad de México, San Pedro, Monterrey y en Saltillo, dejando en esta última una derrama económica de 3 millones de pesos, y en esta ocasión se hace la invitación a seis municipios, aparte de Torreón, para que la cantidad pueda ser mayor y que sea un beneficio para todo el estado, asegura Carlos Finck, Presidente de CANIRAC.
Dijo, los restaurantes participantes son solo de CANIRAC Laguna, es algo que es histórico, para Coahuila, porque ningún estado ha hecho este evento, a nivel nacional de CANIRAC, “nosotros somos los primeros en haberlo hecho, por la integración de los seis municipios y Torreón, para que no solamente exista derrama económica, si no turística, porque todavía estamos de vacaciones”.
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Es una semana en la que los restauranteros están ofreciendo una propuesta a tres tiempos, con precios súper accesibles. Hay menús que manejan precios de 99, 199 y 299 pesos, y van a recibir una entrada, plato fuerte y postre, no incluye bebidas y son precios netos; lo único que tienen que hacer es acudir a los restaurantes que están inscritos, y los van a reconocer porque en sus entradas principales tienen la calcomanía con el logotipo de “Coahuila Restaurant Week”, aunque pueden checarlo por las redes sociales de CANIRAC Laguna y en la del evento, donde encontrarán los restaurantes participantes de los 7 municipios, comentó Marilu Gidy, Chef Profesional.
Refirió que al momento de acudir a los restaurantes recibirán un pasaporte completamente gratuito, y en este pasaporte los comensales van a ir coleccionado visitas que se transformarán en sellos, “este pasaporte lo volveremos a utilizar el 6 de mayo en las ventanas del Crowne Plaza, ahí tendremos conteo de sellos de su pasaporte individual que cuidarán toda la semana, y la persona que tenga la mayor cantidad de visitas a restaurantes, participarán en la rifa de premios a nivel local y estatal, como lo son, noches en Parras, consumos en diferentes restaurantes, chequeo médico en hospital para hombre y mujer”.
