Torreón, Coahuila.- La coordinadora de los productores aglutinados en la cooperativa “Aprovechamiento Integral del Melón”, Margarita Medina Ibarra, dijo que la sobreproducción de melón le ha pegado duramente a los cientos de productores matamorenses, pues de arrancar la cosecha a 8 o 9 pesos el kilogramo, ahora se ha desplomado a los 3 o 4 pesos, según la calidad del producto, por lo que dijo es urgente encontrar los mecanismos apropiadas para que el melón sea un producto de exportación, además de seguir impulsando todos sus derivados.
Es muy lamentable que en los últimos días el precio se haya desplomado mucho, pues los productores arrancaron con la buena noticia de que el melón se vendía en 9 pesos kilo, pero esto ante la sobreproducción se vino abajo y ahora solo les queda para recuperar lo que invirtieron.
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“Solo hay que darse una vuelta por las meloneras para que vean decenas de camiones y tráilers completos de melón, que no tienen buen precio, y por ende no se ha logrado comercializar, los productores aguantan, para ver si les cae una buena oferta”, aseguró.
“Es el momento de que la ciudadanía conozca las propiedades del melón y de lo que se puede hacer con él, pues se trata de un producto que es 90 por ciento agua, tiene todas las propiedades, así que cuando vean un melón, sepan lo que están consumiendo”, recalcó Medina Ibarra.
En torno a la invitación hecha por parte de Moorelear para participar este sábado con sus productos y derivados del melón, expresó se trata de una gran ventana para mostrarle a la gente lo que se puede hacer con el melón, se va llevar producto para compartirlo con la gente.
“No vamos a vender, sino a promover el melón y sus derivados, desde un buen chamoy hasta un buen licor”, recalcó.
Sobre el crecimiento de la cooperativa en Matamoros, se pudo conocer que ya este 16 de junio se ponen en marcha sus oficinas propias, donde la gente les podrá ubicar, pues la cooperativa es de puertas abiertas para todos.
