Encuentro Internacional de la Planta Medicinal, Gastronomía y Diversidad Cultural

En octubre será la edición XXIII y habrá diversos talleres

Marcela Delgado González

  · martes 23 de julio de 2019

Edgardo Cervantes Álvarez, responsable del Centro de Terapias Alternativas y Orientación a la Salud (CETAOS) / Roberto Rodríguez

Torreón, Coahuila.- El XXIII Encuentro Internacional de la Planta Medicinal, Gastronomía y Diversidad Cultural se realizará en octubre. Se tendrá la presencia de instructores de la región, de México, así como de Cuba, Austria, Argentina, El Salvador, Islas Canarias España. Se desarrolla aquí en la Narro los días 18, 19 y 20.

Edgardo Cervantes Álvarez, Responsable del Centro de Terapias Alternativas y Orientación a la Salud (CETAOS) de la Universidad Autónoma Agraria ‘Antonio Narro’ comentó que se espera la presencia de mil 200 talleristas y visitantes que vienen al tianguis y exposición de productos naturales, artesanías de la región y autóctonas. “Queremos hacer lo que nos gusta, promover la medicina tradicional”.

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Dijo además que los días 15, 16 y 17 de octubre se realizará el 20 Coloquio Nacional de Médicos tradicionales autóctonos, donde estará presentes representantes de regiones marginadas, pero con alta experiencia, como los rarámuris, tarahumaras de Chihuahua; los Huicholes de Jalisco, Nayarit, Zacatecas y Durango; así como Purépechas de Michoacán, Náhuatl del estado de México y Pueblas.

“Este evento es la madre de todas las terapias alternativas que conocemos y cómo se han sostenido a través de miles de años sin doctor”.

Recordó que el CETAOS de la Narro trabaja de forma permanente en la capacitación, pero principalmente en alternativas diferentes de cómo ayudar a la gente a mejorarla, mediante el uso de las plantas medicinales.