Si estás buscando una opción para dejar de cocinar con aceite, adquirir una freidora de aire pueden ser la solución perfecta para ti.
Este aparato electrónico es un pequeño horno diseñado para simular la fritura de los alimentos. Su funcionamiento se basa en un ventilador que expulsa aire caliente produciendo una capa crujiente en la comida.
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Las freidoras de aire tienen la capacidad de dorar alimentos como papas, pollo, tacos, pescado, empanadas y bistec, además de que el tiempo de cocción se reduce hasta un 20 por ciento en este electrodoméstico.
Aunque el sabor y la consistencia de los alimentos cocinados con métodos fritos tradicionales no es el mismo que con las freidoras de aire, no hay que negar que otro de sus beneficios es que puede ayudarte a comer más sano.
Lo anterior es posible gracias a que el consumir menos aceite disminuye la cantidad de grasa y calorías en los alimentos, es así que se convierte en una forma más saludable de cocinar.
Por otra parte, también ayuda a reducir el desarrollo de enfermedades graves como el cáncer. Citando a la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, consumir alimentos fritos con abundante aceite puede generar compuestos tóxicos como la acrilamida, que está clasificada como un potencial desarrollador de dicha enfermedad.
¿CUÁNTO CUESTA UNA FREIDORA DE AIRE?
Los precios de las freidoras tienden a variar según sus funciones, tamaño y marca.
Sin embargo, según los precios que aparecen en diferentes tiendas en línea como Walmart, Amazon y Mercado Libre, una freidora de aire puede costar desde 1700 hasta más de 10 mil pesos mexicanos.
De acuerdo con la página web de los ‘10 mejores’, la lista de las marcas más recomendables para elegir una freidora son las siguientes:
- Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1
- Cosori Premium CP158
- Philips Airfryer XXL
- Turbo Cecofry 4D
- Philips Air Fryer HD9216/80
- Tefal Fry Delight FX1000
- Duronic AF1
- Princess Digital Airfryer XL
- Innsky
- Cecofry Compact Rapid