Un análisis de calidad elaborado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 21 marcas de yogurt bebible haló que algunas marcas no adicionan azúcar pero sí edulcorante; además, otras contienen menos proteína de lo establecida en la Norma Oficial correspondiente.
Siguiendo dicha normativa, el nuevo etiquetado en los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas, que entró en vigor el 1 de octubre los productos con edulcorantes no son recomendables para menores de edad, entre estos se encuentran la sucralosa, Stevia, aspartame y acesulfamo.
Entre los yogurts para beber que adicionan edulcorante, según el estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, son:
- Lala Zero Yoghurt bebible con fresa sin grasa y sin azúcar añadido/228g
- Nestlé Svelty Yoghurt para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa/225g
- Vita Linea Yoghurt con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida/217g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber sin grasa sin azúcares añadidos con fresa/242g
- Yoplait Griego Yoghurt para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa/220g
- Yoplait Max Protein Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa/330g
En contraparte, las que no adicionan edulcorantes no calóricos son:
- Alpura Yoghurt bebible con fresa de 250g
- Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa de 250g
- Danone Yoghurt para beber con fresa de 220g
- Danone Yoghurt para beber. Yoghurt natural de 240g
- Danone Yoghurt para beber natural/México/220g
- Lala Yoghurt bebible con fresa de 220g
- Santa Clara Yogurt con fresa para beber de 235g
Asimismo, el análisis descubrió que hay también productos que incluyen menos proteína de la requerida por la norma que es 3.1 %:
- Danone Yoghurt para beber natural 220g con 1.57 % de proteína, es decir 49 % menos
- Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural de 240g con 1.88 %, o sea 39 % menos
También, la Profeco decidió detallar cuáles productos no adicionan almidones:
- Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa/250g
- Alpura Yoghurt bebible con fresa/250g
- Santa Clara Yogurt con fresa para beber/235g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
El análisis, realizado entre el 27 de mayo y 25 de julio incluyó 537 pruebas a 21 productos que usan la denominación de yogurt para beber naturales y con fresa o sabor fresa. Los resultados fueron publicados en la Revista del Consumidor del mes de octubre.